반석동 맛집 ⭐⭐⭐⭐
메뉴: 칼국수 9,000원
후기
대전 반석동 맛집 후루룩손칼국수에서 칼국수를 먹고 온 후기입니다.
회사 점심시간에 후배와 같이 밥먹으러 다녀왔습니다. 대부분의 반석동 음식점들은 좁은 골목에 있어서 차를 가져가기 어려운데 다행히 이 식당은 큰 전용 주차장이 있습니다.
칼국수는 밀가루를 반죽해서 면을 만들고 육수에 넣어서 끓이는 간단한 음식입니다. 대전의 소울푸드라고도 하는데 다른 지역과 비교하면 특별히 대전이 더 맛있지는 않다고 생각합니다. 육수를 내는 방법에 따라서 다양한 칼국수가 있습니다. 주로 멸치, 디포리, 바지락 같은 해산물로 육수를 냅니다. 그런데 후루룩손칼국수는 국물의 색이 투명하지 않고 흰색인 것을 보니 사골로 육수를 내는게 아닌가 싶습니다.
육수의 맛은 자극적이지 않아서 좋습니다. 면은 크기와 모양이 균일했습니다. 손으로 반죽하고 칼로 친 면이라면 균일하지 않을 것입니다. 아마도 면은 기계로 내린 것 같습니다. 면을 싫어하는 사람이 아니라면 호불호가 갈리는 음식이 아니라서 직장 동료들끼리 같이 먹는 점심메뉴로 좋습니다.
반석동 맛집 후루룩손칼국수에서 칼국수를 먹고 온 후기입니다. 좋았던 점은 1) 가격이 9,000으로 저렴하다; 2) 전용 주차장이 있어서 차를 가져가기 편리하다.
기본정보
■ 위치: 대전 유성구 반석로11번길 66-11
■ 영업시간: 11:30 ~ 21:00
■ 휴업일: 매주 월요일, 화요일
■ 전화: 042-825-7565
평가
| 맛 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 가격 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 총점 | ⭐⭐⭐⭐ |
총평
- 칼국수 국물은 사골베이스 같습니다. 주로 멸치나 바지락같은 해산물을 이용해 국물을 내는 다른 칼국수들과 비교해서 색다른 맛 입니다.
- 시간이 지나도 생각나고 또 먹고 싶은 맛은 아닙니다. 그러나, 자극적이지 않아서 여러사람이 같이 가기 좋습니다.
- 손칼국수라고 하지만 면의 크기와 모양이 균일한 것을 보면 기계로 뽑은 것 처럼 보입니다.
- 반석동에서 드물게 전용 주차장이 있어서 점심시간에 차를 가지고 가도 편리합니다.
- 칼국수 가격 9,000원은 점심식사 가격으로 저렴합니다.
참고사항
- 주차장이 있습니다.
메뉴가격
- 손칼국수 9,000원
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