한식

대전 반석동 맛집 ⭐⭐⭐ 메뉴: 제육볶음 (Stir-fried pork) 12,000원 후기 제육볶음은 주로 돼지 앞다리살이나 뒷다리살을 사용하여 고추장 기반의 양념장으로 볶아내는 대표적인 한식 요리입니다. 제육볶음, 돼지 불고기, 두루치기 등 용어들이 종종 같은 뜻으로 쓰이지만, 모두 다른 요리입니다. 비록 맛은 서로 비슷하다고 하더라도, 다른 특징이 있습니다. 제육볶음은 고기를 재운다음에 볶는 요리입니다. 반면에, 두루치기는 돼지고기에 야채를 첨가하여 볶다가 … Read more

단양 고수동굴 맛집 ⭐⭐⭐ 메뉴: 떡갈비 (Grilled Short Rib Patties) 20,000원 후기 떡갈비는 고기를 손질하여 떡모양처럼 만들어 숯불에 구워먹는 음식입니다. 외국인들이 가장 좋아하는 한국음식으로 알려져 있습니다. 떡갈비는 전라남도 담양과 광주광역시 광산구 송정동이 가장 유명하지만, 전국적인 음식이라 어디에도 맛집은 있는 것 같습니다. 단양에 여행가서 고수동굴 근처 맛집 차반에 다녀왔습니다. 주문 즉시 생고기를 숯불에 올려 굽는 방식으로, … Read more